醤油ラーメン
店内は先客4~5人くらいだったかな?
スタッフは3名。
結構忙しそうに働いてます。
ふうぅ~~~~さっきラーメン食ったばっかで、全然ハラ減ってねえよぉ~~~。(←バカ)
スープは醤油ベース。
着丼と同時に、醤油の香ばしい香りがふっと鼻をくすぐります。
つるっと口に含むと、これまた醤油のうま味にプラスして、昆布を中心とする魚介系の出汁の味がじわり。
麺は細めの中太麺。
茹で加減中程度で、ややゆるっとした食感。
スープとの馴染みは良く、和風のテイストを邪魔しない穏やかなスタイル。